Niektóre zioła są przez nas tak pożądane i tak lubiane, że nie chcemy co jakiś czas, regularnie ich kupować, ale chcemy sami stać się ich posiadaczami. Nie ma w tym oczywiście żadnego, ale to żadnego problemu, bo z łatwością możemy podjąć się ich uprawy, jednak należy pamiętać, że zioła trzeba hodować pamiętając o kilku bardzo ważnych zasadach. Jeśli nie będziemy tych zasad przestrzegać, to prawdopodobnie nigdy nie doczekamy się swoich ziół na swoim własnym balkonie i wciąż, chcą przygotować posiłek z konkretnymi ziołami, będziemy musieli udać się do sklepu i tam właśnie je nabyć. Trzeba na samym początku zwrócić uwagę na to, czy zioła kiełkują na słońcu czy też raczej z dala od niego. Nie wszystkie nasiona są światłolubne, a wszystko wychodzi, mówiąc bardzo kolokwialnie, w praniu. Nie można ich również przesadnie podlewać. Nie wolno ich podlewać ani za mało, ani za dużo, aczkolwiek lepiej jednak podlać je za mało, gdyż zbyt dużo wody może rozlać nasiona na boki. Należy je również przykryć specjalnie do tego celu przeznaczoną folią, która zapewni stałą wilgotność podłoża sadzonek. Od czasu do czasu folię tę można podnosić, ale raczej częściej powinna nasiona przykrywać.
